Chefe de Fila
A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de fila , para compor o time da Bourbon Residence Barra da Tijuca/RJ. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
ATIVIDADES:
A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por Garantir que o salão esteja pronto para o serviço, recepcionando clientes, preenchendo comandas, servindo pratos e bebidas, controlando os serviços de cumins e garçons. Conduzir a equipe a realizar venda sugestiva dos itens do cardápio. Orientar sobre os serviços, processos e procedimentos da equipe na execução das atividades rotineiras do setor, visando maior produtividade.
Administrar, junto ao seu superior o atingimento dos indicadores da área, obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia.
REQUISITOS:
- Ensino médio completo
- Pacote office intermediário
- Conhecimento básico sobre os serviços de Barista, Sommelier e Coquetelaria.
- Fluente em Inglês, espanhol e etc.
- Orientação para Resultados
- Visão Sistêmica
- Comunicação
- Trabalho colaborativo
DIFERENCIAIS:
- Experiencia na área e em liderança formal de equipes
BENEFÍCIOS:
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Seguro de Vida
- Vale Refeição
- Vale Alimentação
- Cesta de Natal
- Vale Transporte
- Prêmio Assiduidade
- Adiantamento quinzenal
- Mimo de aniversário de vida/Tempo de serviço
- Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias)
- 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon (exceto franquias)
- Vantagens nas programações e cursos do SESC
- Confraternização especial em datas comemorativas
- Festas temáticas
- Desconto Plano de Saúde Pet
CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
- Convênio Farmácia
- Convênio para desconto em entidades de ensino
- Café da manhã no local
- Cartão de benefícios Ticket Flex, que permite utilizar como alimentação ou refeição.
- Wellhub (Gympass)
- Programa Viver Melhor
- Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamentais
- Bourbon Conecta, seu App para acesso ao contracheque, cartão de ponto, férias, comunicativos, cursos e procedimentos.
- Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).
Requisitos
Estudos
Sobre BRIOR | Bourbon Residence Barra da Tijuca | Rio de Janeiro
A Bourbon Hotéis e Resorts é uma empresa 100% brasileira atuando há quase 60 anos no mercado hoteleiro com marcas próprias como Bourbon, Rio Hotel e Be. A rede soma mais de 20 unidades em três países (Brasil, Paraguai e Argentina) e em mais de 20 cidades. São aproximadamente 5.000 acomodações que a colocam entre as dez maiores marcas hoteleiras atuantes no Brasil.
Com a maior estrutura para congressos e convenções da hotelaria brasileira, a Bourbon Hotéis e Resorts tem mais de 41.000 m² de espaços modernos e confortáveis. Além de contar com mais de 2.000 mil funcionários preparados para proporcionar uma estadia agradável. É reconhecida por sua gastronomia premiada, ambientes elegantes, acolhedores e atendimento de excelência, garantindo o padrão Bourbon de hospedar e receber.
Há mais de 15 anos, a parceria exclusiva com a Mauricio de Sousa Produções permite tematizar com a Turma da Mônica algumas acomodações e os complexos de lazer dos resorts em Atibaia (SP) e Foz do Iguaçu (PR). Com o Clube de Férias, Bourbon Destination Club (BDC), os membros garantem economia e benefícios exclusivos na rede Bourbon e em mais de 4.300 hotéis em 100 países, com o parceiro RCI (Resort Condominium International), líder mundial em intercâmbio de férias.
Conheça nossa Visão, Missão e Valores:
Visão:
Excelência em hospitalidade.
Missão:
Buscar a satisfação de clientes, funcionários e investidores com responsabilidade.
Valores:
Respeito
Cordialidade
Compromisso
Comunicação transparente
Qualidade
Desenvolvimento de pessoas
Saiba mais sobre a Bourbon Hotéis e Resorts, através da nossa página: https://www.bourbon.com.br/
